تعود تاريخ استخدام الجير في صناعة البناء إلى آلاف السنين، حيث امتد استخدامه عبر الثقافات والمجتمعات في جميع أنحاء العالم. في الواقع، في حوالي عام 4000 قبل الميلاد، استخدم المصريون القدماء الجير السريع المخلوط بالماء كمادة بناء لأهراماتهم. على الرغم من أن الجير له تطبيقات متعددة في صناعات الغذاء والزراعة، فضلاً عن الصناعات الكيميائية والتعدينية والفولاذية، إلا أنه في مجال العمارة، يعتبر أحد المواد الأساسية في البناء بسبب مرونته وتماسكه ومقاومته للماء وقابليته للعمل وأدائه وتصلبه ومتانته، الأمر الذي يسمح بإنشاء أسمنت البناء، وأعمال الجص الداخلية أو الخارجية، وغيرها من الوظائف.
على الرغم من وجود حضارات سابقة استخدمت الجص كمواد تماسك في تطوير الهياكل الكبيرة، يُعتبر أن الرومان كانوا أوائل من استخدموا الجير في البناء. قبل أكثر من 3000 سنة، استخدمت الحضارة الكريتية في البحر الأبيض المتوسط الجير كموني البناء، وكانت الجص كذلك مستخدمة في سور الصين العظيم. على سبيل المثال، تم بناء الجسر المائي بونت دو غارد في مدينة نيم بجنوب فرنسا في عام 18 قبل الميلاد كحالة للمقاومة للماء حيث تم استخدام ملاط قائم على الجير الهيدروليكي.
